España se ha caracterizado por ser un país rico en tradición y diversidad cultural. Además, la gastronomía de este país ofrece un gran deleite para los paladares más exigentes. En esta ocasión, te hablaremos sobre los 8 platos típicos de España que no puedes perderte. De esa manera, al visitar este fantástico país, podrás degustar sus mejores delicias en gastronomía.
Los platos más típicos de España
1. Gazpacho
Se trata de un plato característico de la región Andaluza, compuesto principalmente por vegetales. No obstante, existen algunas variaciones de este delicioso platillo, las cuales pueden llegar a contener carne y otro tipo ingredientes. Estos son algunos de los ingredientes que caracterizan su preparación:
- Tomates.
- Pimientos verdes.
- Dientes de ajo.
- Pan de cortijo.
- Aceite de oliva.
- Sal.
- Un Huevo duro.
- Vinagre de vino de jerez.
La cantidad de los ingredientes a utilizar, dependerá principalmente del número de personas para el que se vaya a preparar este delicioso platillo. Por lo general, el mismo suele prepararse para repartirse entre 3 y 4 personas.
2. Fabada
Continuamos esta lista de los 8 platos típicos de España que no puedes perderte, con un fantástico plato procedente de Asturias. La fabada, se estima que tiene sus orígenes durante el siglo XIX. Algunos de los ingredientes principales que caracterizan este plato, son los siguientes:
- Chorizo.
- Morcilla.
- Fabes.
- Lacón
- Tocino.
- Sal.
Cabe destacar, que la preparación de este plato puede variar de acuerdo a la región en donde se prepare. Sin embargo, sus ingredientes en su mayoría siempre se caracterizarán por ser procedentes de la carne de cerdo. Incluso, existen quienes les agregan una pizca de laurel o azafrán. Esto, con la finalidad de darle un toque un poco más especial al platillo.
3. Tortilla de Patata
La tortilla de patatas es uno de los platos típicos de España más conocidos a nivel mundial. El mismo, suele conocerse en distintas regiones de América Latina como ‘tortilla de papas’. Siendo así, bastante común encontrar este platillo servido como ‘tapas’ en una gran cantidad de restaurantes en España. Los ingredientes que caracterizan a esta tortilla, son los siguientes:
- Patatas.
- Huevos.
- Aceite de oliva.
- Sal.
- Cebollas.
Tal como se ha visto, preparar este platillo es bastante sencillo debido a que no requiere de muchos ingredientes. Además, la cantidad de los mismos podrá variar de acuerdo a la cantidad de personas para las que se vaya a preparar este alimento.
4. Paella
Todavía más famosa que la tortilla de patata, es la famosa ‘paella’, un plato originario de la comunidad Valenciana. Y es que, quién no ha escuchado o degustado alguna vez, este fantástico platillo Español.
El mismo suele ser un platillo bastante delicioso, caracterizado por la gran cantidad de ingredientes que lo componen. Encontrándose entre ellos los que te mencionaremos a continuación.
- Arroz.
- Pollo.
- Conejo.
- Tomates.
- Judías verdes.
- Garrofo.
- Pimientos.
- Caracoles.
- Aceite.
- Pimentón.
- Sal.
Además, también pueden agregarse de manera opcional, algunos ingredientes tales como romero, ajo, azafrán, entre otros. Asimismo, la cantidad de los ingredientes a utilizar, dependerá principalmente de número de personas al que vaya dirigido este platillo.
5. Cocido Madrileño
Se trata de un excelente plato típico de España, reservado especialmente para las temporadas frías. El mismo, tiene su origen en la comunidad autónoma de Madrid, y se caracteriza por ofrecer una cantidad de ingredientes variados. Encontrándose así, entre algunos de ellos los siguientes:
- Garbanzos.
- Morcillo de vaca.
- Tocino blanco.
- Carne de gallina.
- chorizo.
- Jamón serrano.
- Patatas.
- Repollo.
- Zanahorias.
- Cebollas.
- Aceite de oliva.
- Fideos.
- Sal.
Cabe destacar, que los garbanzos son unos de los ingredientes que más caracterizan a este delicioso plato. Y en cuanto a su origen se refiere, el mismo se remonta a la época de la España Medieval.
6. Pulpo a la Gallega
Tal como lo indica su nombre, nos encontramos ante un delicioso plato procedente de Galicia. El mismo, se prepara siguiendo una tradición bastante interesante. Esta, consiste en cocinar al pulpo utilizando una olla de cobre. Además, la preparación del mismo, así como la manera en que se sirve, puede variar de acuerdo a la región.
Sin embargo, entre algunos de los ingredientes principales que caracterizan su preparación, se encuentran los siguientes:
- Un pulpo que pese alrededor de 3 kg.
- Patatas gallegas.
- Sal.
- Pimentones (pueden ser picantes o dulces).
- Aceite de oliva virgen extra.
Como se ha mencionado antes, de acuerdo a la región en donde nos encontremos, algunos ingredientes de este platillo pueden variar. Por lo cual, existen personas que pueden agregar al pulpo a la gallega ingredientes tales como el ajo, y los cachelos.
7. Ensaimada de Mallorca
No podíamos culminar esta lista de los 8 platos típicos de España que no puedes perderte, sin mencionar un delicioso postre. Se trata de la Ensaimada de Mallorca, un platillo delicioso procedente de las hermosas Islas Baleares. Algunos de los ingredientes que caracterizan la preparación de este fantástico postre, son los siguientes:
- Harina.
- Huevo.
- Manteca de cerdo.
- Masa madre.
- Azúcar.
Cabe destacar, que opcionalmente este postre también puede rellenarse con chocolate o crema, para obtener un mejor sabor. Además, hay quienes también acompañan el plato con sobrasada, uno de los embutidos más conocidos dentro de la región.
8. Pisto de verduras
Por último pero no menos importante, cerraremos esta lista de los 8 platos típicos de España, con un platillo saludable. Se trata de un excelente plato vegetariano, que además cuenta con una preparación sumamente sencilla. Para prepararlo, tan sólo vas a necesitar tener a tu alcance los siguientes ingredientes:
- Tomate.
- Pimiento rojo.
- Pimiento verde.
- Calabacín.
- Cebolla.
Básicamente esos son los ingredientes que se necesitan para preparar este delicioso plato. Sin embargo, existen quienes también suelen agregar pollo al mismo. Lo cual, resulta bastante apropiado para crear un plato equilibrado en proteínas acompañado de todas las propiedades benéficas que ofrecen los vegetales y verduras mencionados antes.
No dejes de probar alguno de estos platos típicos de España durante tu visita a este país
Son múltiples la cantidad de platillos tradicionales que podrás encontrar en España, variando estos de acuerdo a su región. Así que, durante tu visita a alguna zona de este país tan rico en cultura y gastronomía, no te vayas sin probar algunos de sus platos tradicionales. Así, podrás conocer más de cerca todos los encantos que ofrece el territorio español a sus visitantes.